Ciasto lniane
Makuch lniany ma wysoką wartość energetyczną: 1 kg ciasta zawiera 1,27 jtk, 13,73 MJ (jak w 1,3 - 1,4 kg owsa) i 287 gramów strawnego białka; a także bogaty skład mikroelementów i witamin.
Składniki odżywcze mączki z siemienia lnianego są łatwo przyswajane przez zwierzęta, zwiększając wydajność mleczną i zawartość tłuszczu w mleku. Białko lniane jest lekkostrawne i ma dobry skład aminokwasów.
Makuch lniany jest źródłem większości witamin - B1, B2, B6, niacyny, kwasu pantotenowego, kwasu foliowego, biotyny, tokoferoli (witamina E). Szczególnie wysoka jest zawartość tiaminy (witaminy B1) i kwasu foliowego. 100 gramów makuchu lnianego zawiera połowę dziennego zapotrzebowania na te witaminy dla bydła.
Makuch lniany zawiera szereg makro i mikroelementów - wapń, fosfor, potas, sód, magnez, żelazo, mangan, cynk, miedź, aluminium, kadm, chrom, kobalt, ołów, molibden, nikiel. Najwyższa zawartość potasu, fosforu i magnezu w nasionach lnu.
